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Annales CAP Pâtissier


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Jessica
Mycake.fr

Mis à jour
14-02-2022

Note de l’article

4.5/5

( avis)

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Article en cours d’écriture, merci de votre compréhension 🙂

Je vous écrirai par la suite un article complet sur ce qu’il faut savoir pour passer le Cap Pâtissier (l’inscription, les épreuves etc.).

D’ici là, vous retrouverez dans cet article une grande quantité d’annales des examens passés du CAP Pâtissier. J’espère qu’ils vous seront utiles autant qu’ils me l’ont été. 😉

Bien entendu, je mettrai cette page à jour au fur et à mesure que j’aurai de nouveaux éléments. Donc surtout, si jamais vous avez déjà trouvé les éléments manquants à cette page (ceux en italique), venez les partager avec nous ! ^^

CAP Pâtissier 2018

Inscription en octobre/novembre 2017

CAP Pâtissier 2017

Examens théoriques :
– Approvisionnement et gestion des stocks : Sujet et Corrigé (En avant première ! hihi ^^)
– Prévention, santé, environnement : Sujet et Corrigé
– Rattrapage : Sujet et Corrigé

Examen pratique :
– 3 thèmes : l’anniversaire d’un enfant de 6 ans, la bande-dessinée et le cirque

CAP Pâtissier 2016

Examens théoriques :
– Approvisionnement et gestion des stocks : Sujet et Corrigé Métropole, Sujet DomTom
– Prévention, santé, environnement : Sujet et Corrigé
– Rattrapage : Sujet et Corrigé

Examen pratique :
– 3 thèmes : la Saint-Valentin, le Salon de l’automobile et la coupe d’Europe de football

CAP Pâtissier 2015

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : la route du Rhum, la fête des Mères et la Haute Couture

CAP Pâtissier 2014

Examens théoriques :

Examen pratique :
– 3 thèmes : la coupe du monde de football, la musique classique et la fête des fleurs

CAP Pâtissier 2013

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : le Salon du Jouet, le Mariage et la fête du Cinéma

CAP Pâtissier 2012

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : les Jeux Olympiques, l’Automne et les fêtes de fin d’année

CAP Pâtissier 2011

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : le Printemps, la Fête des Pères et le Carnaval

CAP Pâtissier 2010

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : la Fête de la Musique, la Saint-Valentin et la Fête des Grands-mères

CAP Pâtissier 2009

Examen théorique :

Examen pratique :
– 3 thèmes : la Fête des Mères, le Jour de l’An et les Anniversaires

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