Le Layer Cake, le gâteau à couches qui fait rêver !

Layer Cake

Si vous êtes des gourmands passionnés de pâtisserie, vous avez probablement déjà entendu parlé de « Layer Cake ».On en voit des recettes partout, qui sont toutes plus gourmandes les unes que les autres.Continuer…Le Layer Cake, le gâteau à couches qui fait rêver !

Un Gâteau, Un Sourire, car le sourire d’un enfant est une des plus belles choses sur Terre

Un Gâteau, un Sourire

Voilà l’une des plus belles découvertes que j’ai faite lors de ma visite au Salon Sugar Paris…On se baladait avec Jérémy parmi les allées lorsque l’on est arrivés devant ce stand où se trouvaient deux femmes souriantes et avenantes. Je regarde le nom de leur association « Un Gâteau, un Sourire » et je me …

Continuer…Un Gâteau, Un Sourire, car le sourire d’un enfant est une des plus belles choses sur Terre

La Ganache Citron, gourmande et rafraîchissante !

Ganache Citron

Les Gâteaux de Cake Design sont souvent très sucrés (notamment lorsqu’on les recouvre de pâte à sucre), aussi, j’aime bien ajouter un petit goût frais dedans.Continuer…La Ganache Citron, gourmande et rafraîchissante !

Le Curd Passion, un goût d’exotisme passionné !

En ce moment, j’ai envie de parfums exotiques pour me donner un bon coup de boost et de vitamines !Et quoi de mieux qu’un fourrage gourmand aux fruits de la passion pour fourrer un gâteau ?Continuer…Le Curd Passion, un goût d’exotisme passionné !

Le Sponge Cake Coco, un gâteau moelleux pour partir sur les Îles !

Sponge Cake Coco

Voilà une déclinaison de notre super « Sponge Cake » de Cake Design, avec des saveurs de vacances à la mer.Ce n’est pas toujours évident de savoir aromatiser des gâteaux initialement « natures », aussi voilà une recette « toute faite » de gâteau à la Noix de Coco, le Sponge Cake Coco ! ^^Continuer…Le Sponge Cake Coco, un …

Continuer…Le Sponge Cake Coco, un gâteau moelleux pour partir sur les Îles !

La Ganache Framboise, toujours plus de gourmandise !

Ganache Framboise

La Framboise est l’un des fruits préférés en matière de pâtisserie, que ce soit en Cake Design, dans les entremets ou encore les macarons par exemple.Continuer…La Ganache Framboise, toujours plus de gourmandise !