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Gâteau doudou Framboiselle

Réalisation d'un gâteau anniversaire représentant le doudou de ma petite fille pour ses 2 ans.
La base du gâteau est une génoise, fourrage fraises de Bugnicourt et crème diplomate (façon fraisier), couverture ganache chocolat noir, recouvrement et décos pâte à sucre maison.
Le doudou a été gardé comme souvenir, il ne reste qu'à le faire sécher à l'air libre et ensuite l'installer dans une cloche ou un cadre 3D.

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