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Gâteau licorne et Légo

La base du gateau Licorne est le victoria sponge cake, ganache chocolat au lait, couverture chocolat noir.
Le gâteau légo est un molly cake, ganache fraise, couverture chocolat blanc. Petit problème pour étaler ma pate à sucre, on voit tous les défauts, mais il était bon quand même et c’est le geste qui compte?
Les Gâteaux ont été réalisés pour les 30 ans de mon conjoint et de moi même pour 55 personnes.
La famille et les amis ont adoré :)
Merci encore Jessica pour votre site, bonne continuation.

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