La Cakeculette
Générique
Adaptez n'importe quelle recette d'un moule à un autre en quelques clics.
Voilà une Cakeculette Générique qui vous permettra automatiquement de convertir et adapter toutes vos recettes (pas juste celles de MyCake) !
En quelques clics, obtenez les bonnes proportions d'ingrédients et les temps de cuisson appropriés à vos propres moules.
Bien entendu, je vous conseillerai toujours de vérifier la cuisson en fonction de vos recettes (car cela peut varier en fonction de votre four, la matière de vos moules etc.), mais cette Cakeculette vous donnera une excellente estimation moyenne.
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Commentaires
61
Bonjour, Le mieux est de prendre la forme "la plus proche" (en fonction de la forme du coeur qui parfait est plus arrondis ou plus large etc.). Les moules coeurs peuvent être trop divers pour que je puisse les mettre dans cet outil. 🙏
Trop genial
Super jvais essayer pour ma recette de pain depice. Par contre, dans la cakecalculette, jai beau mettre moule de la recette RECTANGULAIRE et moule voulu RECTANGULAIRE, pour le calcul, cela me met toujours moule initial ROND et moule voulu RECTANGULAIRE... Cà pose soucis ou ce nest pas grave ? Merci
Coucou Lylylylynette (hihi, quel pseudo ! ^^) Ne t'inquiète, il s'agit entièrement d'un bug d'affichage en effet (qui remet "rond" au lieu de laisser "rectangulaire" une fois le calcul validé), mais le calcul reste le bon. ^^ Je vais regarder cela par la suite, merci de me l'avoir dit. :-)
Oh génial c'est super. Merci beaucoup pour votre réponse à mon mail 🙂
bonjour je trouve cela très interessant et j'aimerai m'en servir mais que signifie inf ? merci . A bientôt
Bonjour Lilou, A quel moment obtenez vous le terme "inf" ? (je ne le trouve pas)
J'aimerais savoir ce que c'est ;INF ? Je voudrais faire un trianon dans un cadre carré de 28 cm de côté... Donc j'aimerais savoir les bons ingrédients et leur poids. Merci
Paulette, où avez-vous vu ces termes ";INF" ? Car dans ma recette du trianon, ce sont des ingrédients "classique" qui sont écrits.
Génial. MERCI. C'est top cette CAKECULETTE
Franchement génial ! Jusqu’à maintenant j’étais obligé de faire des calculs d’apothicaire pour calculer les volumes et convertir mes recettes. Merci beaucoup !
Avec grand plaisir Patricia !
Une application hors ligne serai super 😉
Cela me demanderait un temps de développement et un budget que je n'ai malheureusement pas actuellement, désolée. ;-) Mais je prends note de la demande. ^^
Merci
Mon dieu quel outils de génie !!! Je ne me trompe jamais plus dans mes proportions, fini de ne pas faire assez de garniture ou de pâte. Merci 🙏
bonjour j'adore ce que vous faites vous etes geniale merci auriez vous par hasard une calculette de la quantité de fourrage pour des macarons en vous remrciant
Bonjour Virginie, Je n'ai pas de cakeculette à macaron pour l'instant, désolée. Pour ma part, je prévois 10g de garniture par macaron. :-)
Bonjour et pour un number cake 3 étages ?
Bonjour Laurence, Je préconise 700g de garniture pour deux étage d'un format A4. Je vous laisse faire vos calculs pour d'autres proportions. :-)
Et pour une bonne quantité de pate a brownie comment je fait ?
Je viens de mettre à jour l'article des brownies. Je vous explique au dessus du tableau des ingrédients comment faire la conversion pour votre moule : https://wordpress-940447-4083928.cloudwaysapps.com/brownie/
bonjour cakeculette bien pratique pour eviter de calculer par nous meme. Une autre idée qui serait tres utile serait une cakeculette pour nos recettes de fourrage.
Bonjour, Vous pouvez utiliser cette Cakeculette pour vos recettes de fourrage (par exemple en disant que ça équivaut à une épaisseur de 2cm pour 15cm de diamètre et que vous voulez 2cm d'épaisseur pour 25cm de diamètre par exemple).
Bonjour Jessica, j'aimerai faire l'équinoxe mais dans un moule rectangulaire. Par contre dans la recette mycake, il n'y a pas noté la hauteur du cercle... pourriez vous me le dire ? Je vous remercie !!
Bonjour Valérie, Je l'indique au dessus des ingrédients, mon entremet fait 20cm de diamètre sur 6cm de haut. :-)
C'est génial. Merci
Avec plaisir ^^
Je tenais à vous dire que vous êtes juste exceptionnelle, donnez du temps comme vous le faites, nous donnez vos recettes, vos astuces, et cette cakeculette mais que dire ? C'est extra ! Merci pour tout ce partage et votre générosité ! Vous m'avez donné le goût à la pâtisserie, depuis que j'ai découvert votre site je ne jure que par vos recettes et c'est un succès à chaque fois ! 1000 mercis !
Votre message me fait ultra plaisir, merci Laurie !
Merci merci beaucoup Je vous remercie pour tout . c’est très intéressant.
Bonjour ! Merci pour cette cakeculette. J'aimerais savoir, pour un moule demi sphère, je dois faire x2 après ou ca calcul directement pour la sphères entière ? Merci d'avance :)
Bonjour Pauline, Si vous voulez faire une sphère complète, il faut donc faire x2 des quantités d'une demi-sphère en effet. :-)
Merci pour tout votre travail. Vous êtes une fée 💖
C'est avec plaisir ! Merci Jasmine, vous êtes adorable ! ^^
bonjour, je cherche comment trouver la quantité de chantilly mascarpone nécessaire pour un number cake (chiffre 9) sur 2 étages!! merci
Bonjour Peggy, Comme je l'explique sur mon article du Number Cake, il faut environ 700g de garniture pour fourrer 2 étages d'un chiffre (ou lettre) en format A4. Il vous suffit d'additionner les quantités d'ingrédients de la chantilly mascarpone pour faire vos calculs. :-)
bonjour , j'ai une grande différence de cuisson avec un moule de 15cm pour 1h30 et 2h37 avec mon moule de 17,8cm est-ce normale ?
Bonjour, Cela me semble trop important comme écart pour si peu de différence de diamètre... Avez-vous bien mis les bonnes hauteurs également ? Par exemple pour 2 gâteaux de 7cm de haut, avec un gâteau de 15cm de diamètre qui cuit 1h30, j'obtiens 1h45 pour un gâteau de 17,8cm de diamètre.
Bonsoir je viens de m inscrire il ya quelque et réussi mon molly cake grâce à vos conseil assez complet et j ai un moule de 20cm sur 10cm de hauteur celui que j'ai fait il mesurait 7cm comment faire pour qu'il monte jusque 10cm?
Bonjour Sabrina, Il vous faut utiliser ma Cakeculette pour prendre les mesures pour 10cm de haut. :-)
Bonsoir, je vous remercie pour cette géniale idée. J'ai toujours des soucis avec les quantités suivant mes moules. Ceci va bien m'aider à l'avenir. Merci beaucoup pour le partage. Bz. Tara
Merci beaucoup pour cette outil génial mais quand je dois multiplier mes ingrédients par 1,33 car mon plat et de 25 cm sur 10 cm de hauteur et que sa fait 416,29 d'œufs comment je dois faire ma mesure s'il vous plaît
Trouvez les quantités les plus proches. ;-) Un oeuf moyen pèse dans les 50g. Pour les 16g d'oeuf à rajouter, il suffit de battre un oeuf en omelette et de peser le bon poids. :-) Mais pour une quantité de 416g, si vous avez 400g, c'est déjà bien. Ne vous embêtez pas trop.
pour un glacage miroir doit on pouvoir se servir de cette calculette pour calculer les ingredients. je suis indecise. votre site est super et m aide beaucoup.
C'est une bonne question, je ne l'ai jamais fait... C'est faisable, mais il vous faut calculer l'air des gâteaux, ce qui n'est pas évident quand on n'aime pas les maths ! Hihi ^^ J'essaierai de faire une recette de glaçace miroir par la suite pour que ce soit plus simple. ;-)
Merci pour le travail qui vous nous partager
Je vous remercie pour tout . c'est très intéressant.
Bonjour Jessica, je vous remercie beaucoup pour cette magnifique surprise. Plus besoin de calculer et de se casser la tête 😊. Encore merci et à très bientôt.
Avec plaisir Alain ! Oui en effet, une caisse de transport "rigide" est le plus pratique dans ces cas là.