Les Cookies tout Chocolat, forts en goût, mais à dévorer !
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Cliquez iciLes Cookies, une recette facile et rapide à réaliser lorsque l'on veut faire un goûter ou même à déguster dans un café en fin de repas.
Vous avez adoré ma recette de Cookies au chocolat, aussi j'ai décidé de vous proposer des variantes par la suite, et je commence tout d'abord par une recette qui ravie Jérémy (mon chocolatovore), les Cookies Tout Chocolat !!!
Bon, j'avoue que "à mon goût", c'est beaucoup trop chocolat…
Mais Shana, Jérémy et mes amis ont trouvés cela au top ! Donc je partage la recette avec vous !
Dans cet article, vous allez apprendre !
Le Cookie tout Chocolat
Ca vous tente ? Alors c'est parti ! ^^
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Les ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
 Beurre demi-sel | 75g |
 Sucre en poudre | 75g |
 Oeuf | 50g |
 Farine de blé | 115g |
 Cacao non sucré | 35g |
 Levure chimique | 5g |
 Chocolat noir pâtissier | 100g |
Cuisson | 10 min |
Prix moyen | 2,26€ |
Beurre demi-selSucre en poudreOeufFarine de bléCacao non sucréLevure chimiqueChocolat noir pâtissierLa Préparation
- 1Faites préchauffer votre four à 200°C.
- 2Faites fondre le beurre demi-sel au micro-onde (attention, le beurre doit être liquide mais encore jaune et opaque, pas translucide sinon il a été trop chauffé).
- 3Ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien.
- 4Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
- 5Mélangez la farine, le cacao non sucré et la levure chimique dans un bol à part.
- 6Ajoutez ces ingrédients secs aux beurre/sucre/oeuf et mélangez bien.
- 7Coupez le chocolat noir en petits morceaux et mélangez à l'appareil à cookie.
- 8Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faites 16 petits tas de pâte à Cookie.
- 9Faites cuire 10 minutes à 200°C, puis laissez refroidir sur grille à température ambiante.
Ces Cookies tout chocolat sont à déguster tièdes ou froids ! ^^
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La Conservation
Afin de limiter tout risque d’intoxication alimentaire, je vous invite à suivre les recommandations de conservation ci-dessous.
Les Valeurs Nutritionnelles
A titre informatif, je vous ai calculé les valeurs nutritionnelles de cette recette.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Ces valeurs nutritionnelles sont des moyennes pour 100g
Bien entendu, vous pouvez varier les plaisir en mettant d'autres types de pépites que du chocolat noir, ou alors en ajoutant des fruits secs comme des noix de pécan etc.
Questions fréquentes
Comment fait un Cookie Géant ?
Pour faire un Cookie géant de cette recette, il suffit de mettre la pâte sous la forme d'un galet plat, et de la faire cuire entre 15 à 18 min. 🙂
Ils n'ont pas fait long feu chez moi (juste le temps de les prendre en photo hihi) !
Pour les amateurs de chocolat, ces Cookies tout chocolat sont absolument parfaits !
Donnez moi votre avis en commentaire surtout !
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Commentaires
3J'ai enfin pris le temps de réaliser cette recette, avec ma fille. C'est juste une tuerie comme dirait mon mari !! Les cookies ont été dévoré très vite et c'est une recette simple, ma fille était ravie de pouvoir y participer !!! J'ai tellement aimé que j'ai partagé sur mon blog (qui n'est pas un blog culinaire ni sur la pâtisserie) en mettant le lien qui conduit mes lecteurs curieux jusqu'ici !
Merci !!!!!! J'adore votre blog très bien réalisé et sur tous vos partages et conseils! On avait essayé également la recette sur la véritable galette des rois que nous validons tout autant que les cookies... Nous devons tiré au sort la prochaine que nous viendrons chercher ici..... car en fait on veut essayer toutes vos recettes !
Un travail admirable de votre part !
Hahaha, merci beaucoup Lucie de ce retour, ça me fait super plaisir ! ^^
N'hésitez pas à tester mes recettes de Flan pâtissier et de fondant au chocolat. Elles sont très simples aussi, et délicieuses ! ;-)
Un pur régal