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Article en cours d’écriture, merci de votre compréhension 🙂
Je vous écrirai par la suite un article complet sur ce qu’il faut savoir pour passer le Cap Pâtissier (l’inscription, les épreuves etc.).
D’ici là, vous retrouverez dans cet article une grande quantité d’annales des examens passés du CAP Pâtissier. J’espère qu’ils vous seront utiles autant qu’ils me l’ont été. 😉
Bien entendu, je mettrai cette page à jour au fur et à mesure que j’aurai de nouveaux éléments. Donc surtout, si jamais vous avez déjà trouvé les éléments manquants à cette page (ceux en italique), venez les partager avec nous ! ^^
CAP Pâtissier 2018
Inscription en octobre/novembre 2017
CAP Pâtissier 2017
Examens théoriques :
– Approvisionnement et gestion des stocks : Sujet et Corrigé (En avant première ! hihi ^^)
– Prévention, santé, environnement : Sujet et Corrigé
– Rattrapage : Sujet et Corrigé
Examen pratique :
– 3 thèmes : l’anniversaire d’un enfant de 6 ans, la bande-dessinée et le cirque
CAP Pâtissier 2016
Examens théoriques :
– Approvisionnement et gestion des stocks : Sujet et Corrigé Métropole, Sujet DomTom
– Prévention, santé, environnement : Sujet et Corrigé
– Rattrapage : Sujet et Corrigé
Examen pratique :
– 3 thèmes : la Saint-Valentin, le Salon de l’automobile et la coupe d’Europe de football
CAP Pâtissier 2015
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : la route du Rhum, la fête des Mères et la Haute Couture
CAP Pâtissier 2014
Examens théoriques :
Examen pratique :
– 3 thèmes : la coupe du monde de football, la musique classique et la fête des fleurs
CAP Pâtissier 2013
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : le Salon du Jouet, le Mariage et la fête du Cinéma
CAP Pâtissier 2012
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : les Jeux Olympiques, l’Automne et les fêtes de fin d’année
CAP Pâtissier 2011
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : le Printemps, la Fête des Pères et le Carnaval
CAP Pâtissier 2010
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : la Fête de la Musique, la Saint-Valentin et la Fête des Grands-mères
CAP Pâtissier 2009
Examen théorique :
Examen pratique :
– 3 thèmes : la Fête des Mères, le Jour de l’An et les Anniversaires
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