Vous avez besoin d’apprendre à modeler une tombe pour une décoration d’Halloween ?
Alors venez découvrir ce tutoriel simple et efficace pour le faire.
Cet article fait partie des articles que MyCake vous met en ligne dans la lignée des articles invités.
Emilie nous avait déjà présenté comment modeler un chapeau de sorcière.
J’espère que ce nouveau tutoriel vous plaira autant !
Je laisse “la parole” à Emilie dans l’article lorsque vous verrez des écritures en italique bleue. Les autres écritures seront mes “blablas à moi”. 😉
Allez, je m’arrête d’ailleurs, vas-y Emilie, explique nous comment modeler une tombe ! ^^
Dans cet article, vous allez apprendre !
Comment modeler une tombe pour Halloween
Ca vous tente ? Alors c’est parti ! ^^
Avant de commencer mon article et si ce n’est déjà fait, je vous conseille de télécharger mes guides gratuits pour vous aider lors de la confection de votre gâteau.
Avant de commencer mon article et si ce n’est déjà fait, je vous conseille de télécharger mes guides gratuits pour vous aider lors de la confection de votre gâteau.
Téléchargé plus de 295 000 fois !
Les outils que je recommande :
Le matériel pour modeler une tombe
Matériel nécessaire :
- un cutter (scalpel)
- un rouleau
- deux pinceaux
- un outil veineur
- un emporte pièce rond
- un emporte pièce rectangle (ou carré comme moi )
Les consommables et ingrédients pour modeler une tombe
- du tylose ( ou CMC)
- 50 g de pâte à sucre noire
- un peu d’eau
- peinture alimentaire argent
- sprinkles tête de mort (optionnel, ou une citrouille fera aussi l’affaire !)
Dans cet article, dès que vous verrez l’acronyme PAS : comprenez Pâte à Sucre
Jessica : “Pour ceux qui ne connaissent pas le tylose ou la CMC, il s’agit d’épaississant qui permettent de durcir la pâte à sucre lors du séchage pour qu’elle ne s’affaisse pas. Vous pouvez également utiliser de la Gumpaste ou de la 50/50 directement. 🙂 “
Les étapes pour modeler une tombe
Pour commencer, on malaxe bien sa pâte à sucre afin de la rendre la plus malléable possible. Personnellement, avec la pâte à sucre que j’utilise, je n’ai jamais besoin de mettre de Crisco, mais si vous voyez que la pâte à sucre ou la gumpaste est trop dure, n’hésitez pas à en utiliser.
Jessica : “Le Crisco est de la matière grasse végétale que l’on utilise pour assouplir la pâte à sucre trop sèche. Vous pouvez le remplacer par de la Végétaline également.”
On mélange ensuite une petite cuillère de TYLOSE ou de CMC à la boule de pâte à sucre. Cela va permettre à votre modelage de sécher plus vite !
On coupe ensuite la pâte à sucre noire aux ⅔.
Nous allons réaliser dans un premier temps le socle de notre pierre tombale. Étalez le plus petit morceau de PAS.
Jessica : “Laissez une bonne épaisseur pour un bon maintien.”
Détaillez un rectangle à l’aide de l’emporte pièce.
Il faut que votre socle soit assez épais.
Creusez un sillon dans votre socle avec l’outil veineur.
Celui-ci accueillera la pierre de votre tombe.
Etalez ensuite le second morceau de PAS; coupez un rectangle de manière à ce qu’il entre dans le sillon que vous avez creusé dans la base.
Après cette vérification, arrondissez le haut de la pierre avec l’emporte pièce rond.
Donnez un peu de texture à la pierre avec le côté plat de l’outil veineur.
Si vous souhaitez coller un sprinkle sur la pierre, c’est le moment ! Il vaut mieux écrire sur la pierre à cette étape également, pas comme moi !
Jessica : “Suivez bien le conseil d’Emilie de faire votre décoration de pierre dès présent !”
Collez ensemble les deux parties avec votre pinceau et un peu d’eau. Si votre PAS n’est pas encore assez sèche, il se peut que vous ayez besoin de tenir un petit moment la pierre pour qu’elle soit bien droite.
Jessica : “Vous pouvez également laisser votre pierre sécher une petite demi-heure au préalable. :-)”
Jessica : “Il n’y a pas l’arrondit et la texture sur la photo du dessus, mais cela vous montre le principe de la mise en place de la pierre sur le socle. ;-)”
Voilà, la pierre tombale est maintenant terminée ! Bien sûr, c’est une base, vous pouvez l’agrémenter et la décorer à votre façon !
"
Moi c’est Emilie, mais tout le monde m’appelle Mimie ! J’ai 35 ans (et toutes mes dents !) et je suis maman de 2 enfants de 4 et 8 ans ! Passionnée de pâtisserie depuis mon adolescence, et de cake design depuis quelques années , j’ai pris la décision d’en faire mon métier puisque je vais m’inscrire au CAP 2022.
Mes amies m’ont poussé à ouvrir une page Instagram pour partager ma passion et mes réalisations et c’est ainsi que Mimie Sweeties a vu le jour il y a 2 ans et demi !
J’espère que ce tuto vous sera utile pour réaliser de beaux modelages !
Emilie
La Conservation du modelage de tombe
Afin de limiter tout risque d’intoxication alimentaire, je vous invite à suivre les recommandations de conservation ci-dessous pour ce modelage de tombe. Ces temps de conservation sont donnés à titre indicatif, il n’y a pas de « règles concrètes » à ce sujet :
20°C max
Pas de temps limite si non consommé, sinon date de péremption de la pâte
A conserver à l’abri de la poussière et de la lumière par contre
entre 0°C et 5°C
A éviter si possible
entre -18°C et -15°C
A éviter si possible
Les Questions Fréquentes sur comment modeler une tombe
Comment varier le visuel de mon modelage de tombe d'Halloween ?
On peut modeler une tombe de plein de manière. Ici, Emilie vous a expliqué la base, mais à vous de varier ensuite en fonction du visuel que vous souhaitez pour vos réalisations !
Vous pouvez par exemple changer les formes et la couleur de vos pierres :
On peut aussi ajouter un peu de verdure “de moisi” pour un effet “vieille tombe” :
N’hésitez pas aussi à faire un effet marbré en mélangeant de la pâte à sucre blanche + grise + noire. Rendu garantit facilement !
Mais surtout, mettez votre modelage de pierre tombale en situation avec un décor adéquat ! Comme dans un gâteau cimetière. Je vous explique comment faire l’effet de terre dans cet article de gâteaux d’Halloween !
Est-ce que je peux utiliser une autre pâte de décoration ?
Bien entendu, vous pouvez tout à fait utiliser de la pâte de chocolat, de la 50/50 ou même encore de la pâte fimo ou de la pâte à modeler !
Le principe de ces tutoriels est de vous montrer les gestes techniques pour apprendre à modeler une citrouille pour Halloween. Après, utilisez votre “support” préféré pour le faire ! 😉
Si vous ne l’avez pas encore lu, venez découvrir les différentes pâtes de décoration que l’on utilise en Cake Design :
Comment est-ce que je peux écrire un article invité sur MyCake moi aussi ?
C’est très simple, je vous ai tout expliqué en détail sur cet article “Comment écrire un article invité sur MyCake“.
Si cela vous donne envie aussi et que vous sentez avoir le niveau, n’hésitez pas à me contacter ! ^^
Et vous voilà avec un nouveau tutoriel pour apprendre à modeler une tombe grâce à Emilie.
Venez découvrir tous nos autres articles sur Halloween pour avoir encore plus d’idées, notamment comment modeler un chaudron de sorcière !
Vous avez fait cette recette ?
Vous avez aimé cet article ? Alors partagez le à vos amis ! ^^
Pour vous c’est un simple clic, pour moi c’est une aide très importante !
Partages
C'est un petit geste qui m'aide beaucoup !
Et n'hésitez pas noter cet article ^^
A très très bientôt ! ^^
Les Recettes Populaires
Mes Guides Gratuits Pour Pâtissier
Vous avez aimé cet article ?
Alors recevez GRATUITEMENT et IMMEDIATEMENT mes guides que j’utilise au quotidien 🙂
Téléchargé plus de 295 000 fois !
Découvrez ma formation en ligne 100% Cake Design !
Rejoignez aujourd'hui la communauté MyCake
Marre de pâtisser seul ? Envie de partager vos créations, vos expériences avec des milliers d’autres passionnés ?
Alors rejoignez aujourd’hui MyCake Academy (et en plus c’est gratuit !)
