Recettes de Noël

La fin de l'année approche et vous avez besoin d'idées pour votre Gâteau de Noël ou vos desserts de fin d'année ? Alors venez lire cet article, je suis certaine que vous trouverez l'inspiration ! 😉

Je mettrai cette page à jour au fur et à mesure que je vous posterai des recettes qui pourront en faire partie, bien entendu.

Ainsi, vous aurez tout à un seul endroit (et moi aussi ! hihi). 😊

Les Layer Cakes

Les Layer Cakes, ce sont les gâteaux parfaits pour se faire plaisir au niveau de la décoration. Il y a de nombreuses recettes sur le site pour les réaliser. Allez voir ma rubrique "Comment faire un gâteau de Cake Design de A à Z" Si c'est votre 1er gâteau de ce type, je vous invite à lire mon article sur le premier gâteau de Cake Design :

Il ne vous restera ensuite plus qu'à trouver une décoration à lui appliquer. Mais le plus important est qu'il soit déjà "bon" bien entendu ! 😉

Premier gâteau de Cake Design
Premier gâteau de Cake Design

Les Gâteaux roulés en bûche

Le Gâteau roulé, c'est un grand classique de gâteau que l'on sert comme une bûche. Je vous ai présenté une recette très simple de gâteau roulé sur MyCake, mais vous pouvez totalement varier la garniture du fourrage à l'intérieur :

Gâteau Roulé (Bûche de Noël)
Gâteau Roulé (Bûche de Noël)

Les Entremets et autres pâtisseries plus classiques mais si bonnes !

Pour changer des Layer Cakes qui peuvent être un peu trop lourd à la dégustation, vous pouvez réaliser plutôt un entremet ou une pâtisserie plus classique qui seront plus légers en fin de repas copieux. 😊 Bien entendu, vous pouvez les réaliser en forme de bûche ou sapin par exemple ! Voilà la liste de ceux que je vous propose sur MyCake actuellement :

Le Number Cake, tout ce qu'il faut savoirLe Royal chocolat ou Trianon, recette du CAP PâtissierEntremet 3 chocolats, un dessert léger mais gourmand !La Crème diplomate, légère et gourmande !Le Cheesecake sans cuisson et ses astuces !La Pavlova, un dessert léger et délicieux !Le Tiramisu sans oeuf, parfait pour les allergies et les femmes enceintes ! ^^L'Equinoxe de Cyril Lignac, gourmand et croquant !Le Fraisier ultra léger et gourmand !La Bûche de Noël au ChocolatLe Gâteau Invisible, un gâteau aux pommes fondant à souhait !Le Biscuit Viennois, idéal pour les roulés et entremetsLe Gâteau Magique, une seule préparation pour 3 textures folles !Le Biscuit cuillère, moelleux comme on l'aime !

Le Pain d'épices, un incontournable !

Une autre recette ultra gourmande et si propice aux fêtes de fin d'année, il s'agit du Pain d'épices. On peut le servir en entrée avec le foie gras bien entendu, mais aussi en dessert accompagné d'une boule par exemple, c'est entièrement une question de goût personnel ! Voilà la recette ultra moelleuse et parfumée que j'utilise et dont je suis fan à chaque fois :

Pain d'épices
Pain d'épices

Les Mignardises de Noël

A défaut de faire un gros gâteau, vous pourriez tout aussi bien présenter de petites mignardises à déguster pour Noël ! Retrouvez ci-dessous toutes mes recettes pour cela :

Cupcake pour débutant, nature et simple, mais bon !Le Macaron et tous ses secrets ultimes !Biscuit à décorer ou à dévorer ! ^^La Pâte à choux, le dossier complet !Cupcake Molly Cake et Ganache Chocolat... Simple et efficace !Les Cookies Chocolat, parfait pour un goûter rapide et gourmand !Le Merveilleux, un dessert léger, parfait en fin de repas !La Meringue SuisseLe Brownie parfait et facile !La Meringue FrançaiseLe Cannelé bordelais et ses secrets !La Recette de la Pâte d'amande Extra !La Truffe au chocolat blanc, fondante et exquise !La Truffe croustillante au chocolat au lait, la meilleure !La Mousse au chocolat, facile et onctueuse !La Madeleine avec sa fameuse bosse !Le Biscuit cuillère, moelleux comme on l'aime !Les Cookies tout Chocolat, forts en goût, mais à dévorer !Fondant Healthy, sans beurre, sans gluten et sans sucre ajouté !La Panna cotta, un dessert rapide et délicieuxLe Roulé aux amandes ultra gourmand !La Truffe au chocolat noir, classique mais indémodable !Le Rocher coco, une bouchée de gourmandise !

Les décorations pour Noël

Voilà de petits articles qui pourraient vous servir d'idées pour décorer vos gâteaux de Noël :

Le Drip Cake, le gâteau coulant !Rainbow Cake, le gâteau arc en ciel remplie d’une multitude de couleurs !Premier gâteau de Cake DesignLe Sugar Sheet, simple, mais Wahou !Le Gâteau Damier, pour un effet Wahou facilement ! 😉Le Fault Line Cake, tout ce qu'il faut savoir !Magique ! Les Douilles Russes pour des fleurs raffinées en un seul mouvement !Comment réaliser facilement un cornet de pâtisserie en papier sulfurisé pour décorer et écrireLe Transfert de dessin en Chocolat, un rendu Top facilement !Gravity Cake ; découvrez le gâteau suspendu qui fait rêver !La Meringue SuisseDossier Colorant Alimentaire, vous saurez tout !Les Biscuits de noël, la magie avant l'heure !Comment avoir une Crème au Beurre Colorée en Noir, Rouge et BlancLe Shag Cake, au rendu "tout poilu tout doux" !Le Cartoon cake ou Comic Cake, effet d'optique 2D assuré !La Crêpe Dentelle ou Crêpe GavotteComment modeler un Sapin de Noël facilement, 4 solutions !La Pomme de pin au chocolat pour sublimer vos desserts !Comment faire une feuille en chocolat réaliste ?La Chantilly mascarpone, légère mais qui tient !Le Number Cake, tout ce qu'il faut savoirLa Ganache montée, un nuage de délice au chocolatCupcake pour débutant, nature et simple, mais bon !Le Molly Cake – Le gâteau parfait pour le Cake DesignGanache au Chocolat, un délice à réaliser facilement !
Jessica
Mon astuce

Une décoration, c'est toujours très important pour un Gâteau de Noël, mais n'oubliez pas que le goût est quand même primordial ! 😉

Jessica

Alors ça y est, l'inspiration pour votre Gâteau de Noël arrive ? J'espère que j'aurai pu vous aider avec ces quelques idées ! Après, rien ne vous empêche de les faire tout au long de l'année même !

Ensuite, il faudra se préparer avec les recettes pour l'épiphanie !

Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d'année d'ici là ! ^^

Partager

Vous avez aimé cet article ? Partagez-le avec vos proches

Un partage, c'est le meilleur moyen de faire découvrir MyCake autour de vous.

44 partages

Votre avis compte : notez cet article



Commentaires

Votre avis compte

Soyez le premier à partager votre expérience !

Laisser un commentaire

— on vous lit !
Votre email ne sera pas publié.

Chargement de la recherche…

C'est cadeau 2 Ebooks gratuits MyCake

Vos 2 guides pour progresser en cake design

Les 11 outils indispensables pour se lancer en cake design + Mes associations de saveurs préférées pour ne plus jamais douter d'un accord.

Rejoint par 400 000+ pâtissiers

Zéro spam, promis. Désinscription en 1 clic.