La fin de l’année approche et vous avez besoin d’idées pour votre Gâteau de Noël ou vos desserts de fin d’année ? Alors venez lire cet article, je suis certaine que vous trouverez l’inspiration ! 😉
Je mettrai cette page à jour au fur et à mesure que je vous posterai des recettes qui pourront en faire partie, bien entendu.
Ainsi, vous aurez tout à un seul endroit (et moi aussi ! hihi). 😊
Ca vous tente ? Alors c’est parti ! ^^
Avant de commencer mon article et si ce n’est déjà fait, je vous conseille de télécharger mon guide gratuit pour vous aider lors de la confection de votre gâteau.
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Les Layer Cakes
Les Layer Cakes, ce sont les gâteaux parfaits pour se faire plaisir au niveau de la décoration.
Il y a de nombreuses recettes sur le site pour les réaliser. Allez voir ma rubrique « Comment faire un gâteau de Cake Design de A à Z »
Si c’est votre 1er gâteau de ce type, je vous invite à lire mon article sur le premier gâteau de Cake Design :
Il ne vous restera ensuite plus qu’à trouver une décoration à lui appliquer. Mais le plus important est qu’il soit déjà « bon » bien entendu ! 😉
Les Gâteaux roulés en bûche
Le Gâteau roulé, c’est un grand classique de gâteau que l’on sert comme une bûche.
Je vous ai présenté une recette très simple de gâteau roulé sur MyCake, mais vous pouvez totalement varier la garniture du fourrage à l’intérieur :
Les Entremets et autres pâtisseries plus classiques mais si bonnes !
Pour changer des Layer Cakes qui peuvent être un peu trop lourd à la dégustation, vous pouvez réaliser plutôt un entremet ou une pâtisserie plus classique qui seront plus légers en fin de repas copieux. 😊
Bien entendu, vous pouvez les réaliser en forme de bûche ou sapin par exemple !
Voilà la liste de ceux que je vous propose sur MyCake actuellement :
Entremet 3 chocolats, un dessert léger mais gourmand !
Le Royal chocolat ou Trianon, recette du CAP Pâtissier
Le Tiramisu sans oeuf, parfait pour les allergies et les femmes enceintes ! ^^
Le Gâteau Invisible, un gâteau aux pommes fondant à souhait !
Le Gâteau Magique, une seule préparation pour 3 textures folles !
Le Pain d'épices, un incontournable !
Une autre recette ultra gourmande et si propice aux fêtes de fin d’année, il s’agit du Pain d’épices.
On peut le servir en entrée avec le foie gras bien entendu, mais aussi en dessert accompagné d’une boule par exemple, c’est entièrement une question de goût personnel !
Voilà la recette ultra moelleuse et parfumée que j’utilise et dont je suis fan à chaque fois :
Les Mignardises de Noël
A défaut de faire un gros gâteau, vous pourriez tout aussi bien présenter de petites mignardises à déguster pour Noël !
Retrouvez ci-dessous toutes mes recettes pour cela :
Les Cookies Chocolat, parfait pour un goûter rapide et gourmand !
Cupcake Molly Cake et Ganache Chocolat… Simple et efficace !
Le Merveilleux, un dessert léger, parfait en fin de repas !
La Truffe croustillante au chocolat au lait, la meilleure !
Fondant Healthy, sans beurre, sans gluten et sans sucre ajouté !
La Truffe au chocolat noir, classique mais indémodable !
Les décorations pour Noël
Voilà de petits articles qui pourraient vous servir d’idées pour décorer vos gâteaux de Noël :
Rainbow Cake, le gâteau arc en ciel remplie d’une multitude de couleurs !
Magique ! Les Douilles Russes pour des fleurs raffinées en un seul mouvement !
Comment réaliser facilement un cornet de pâtisserie en papier sulfurisé pour décorer et écrire
Le Transfert de dessin en Chocolat, un rendu Top facilement !
Gravity Cake ; découvrez le gâteau suspendu qui fait rêver !
Voilà des gâteaux de Cake Design qui font rêver, il s’agit des Gravity Cakes que l’on appelle également Gâteaux suspendus. Juste de les voir, généralement la 1ère réaction est généralement « Wahou ! Comment ça tient ?! ». oO
Je vais vous expliquer dans cet article tout ce qu’il y a à savoir à leur propos. ^^
Autant certains sont très complexes à réaliser, autant d’autres peuvent être assez simples, aussi je vous invite à découvrir le Gravity Cake ou Gâteau suspendu ci-dessous !
Le Cartoon cake ou Comic Cake, effet d’optique 2D assuré !
La Pomme de pin au chocolat pour sublimer vos desserts !
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Une décoration, c’est toujours très important pour un Gâteau de Noël, mais n’oubliez pas que le goût est quand même primordial ! 😉
Jessica
Alors ça y est, l’inspiration pour votre Gâteau de Noël arrive ? J’espère que j’aurai pu vous aider avec ces quelques idées ! Après, rien ne vous empêche de les faire tout au long de l’année même !
Ensuite, il faudra se préparer avec les recettes pour l’épiphanie !
Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année d’ici là ! ^^
Vous avez fait cette recette ?
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11 Outils Indispensables Pour Cake Designer
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